TAHİNLİ KURABİYE

Günaydınlar efendim. Sabahı şerifleriniz hayırlı olsun.
Sabah sabah tatlı yiyelim tatlı konuşalım ki tüm günümüz öyle geçsin.
Sizlere oldukça lezzetli, kahvenin yanında veya benim gibi bir bardak süt ile yiyebileceğiniz bir kurabiye getirdim.

MALZEMELER

2 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
1,5 ÇAY BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ
1 PAKET  KABARTMA TOZU
2 YEMEK KAŞIĞI TAHİN
UN

YAPILIŞI

Sıvı yağ, pudra şekerini karıştıralım. Üzerine tahin, un ve kabartma tozunu ilave edip yoğuralım. Hamur biraz zor toparlanıyor. Unu ona göre eklersiniz. İstediğiniz gibi şekil vererek yağlı kağıt serili tepsiye dizip önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Aslında daha beyaz olacak fakat benim fırınım biraz daha pişsin dediğim an hemen yakıyor da.
Fırından alıp tepsi içinde soğutup servis yapalım.
Mutfağa girip çıkarken kaç tane yediğinizi bilmiyorsunuz :)) Benim tarifi aldığım ablam daha küçük yapmış Tam bir lokmalık Ben akşam saati pek uğraşamadım.