11 Mart 2013 Pazartesi

MANTAR PANE








Günaydınlarrrr. Herkese güzel, sağlıklı, huzurlu ve bol kazançlı bir hafta dilerim. Dışarıda çok güzel bir hava var. Hafif esintili ama güneş güzel parlıyor.
Sizlere bugün mantar pane tarifi getirdim. Mantarı çok seviyorum. Markette gördüğüm an mutlaka alırım. Geçen hafta evde olduğu halde unutup tekrar aldığım mantarları pane yaparak değerlendirdim. Oğlum bile çok severek yedi.Tarifini, blogları gezerken sevgili Lezzetibol Tijen de görmüştüm.
Biz beğendik. Sizlerin de deneyip beğenmesi dileği ile.

MALZEMELER

1 PAKET MANTAR (benim paketim yarım kilo kadardı)
1 ŞİŞE SODA
1,5 SU BARDAĞI UN
1 ADET YUMURTA SARISI
TUZ. KARABİBER, KIRMIZI BİBER
KIZARTMAK İÇİN SIVI YAĞ

YAPILIŞI

Öncelikle mantarlar kağıt havlu ile silinir. Soda, un, tuz, yumurta sarısı, karabiber, kırmızı biber çırpılıp sos hazırlanır. Mantarlar bu sosa bulanarak kızdırılmış yağda kızartılır. Fazla yağını çekmesi için kağıt havlu üzerine alınır. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edilir.  


7 yorum:

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Çok severim mantarın her türlüsünü. Ellerine sağlık canım.

Güzel bir hafta dilerim..

derya SEZGİN dedi ki...

Canımın içi bayılırım mantara elleri
ne sağlık öpüyorum çok çok...

mutfagabuyrun dedi ki...

yemesemde görüntüsü güzel canım.ellerine sağlık.sevgiler.

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Beğenmene çok sevindim:)

Çok naziksin, Afiyet bal olsun

Sevgiler

Tijen

hanife dedi ki...

Eline emeğine sağlık...Takibe aldım mutlu bir hafta dilerim...

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

bende aynı tarifi yapmıştım nefis olmuştu ablacım ellerine sağlık sninde..
sevgiler..

derya SEZGİN dedi ki...

Canımcım işlem tamam inşallah beğenirsin öptüm...