15 Nisan 2013 Pazartesi

KAKAOLU MUFFİNLER




İyi akşamlar efendim. Tüm takipçilerimi sevgi ve saygı ile kucaklıyorum. Herkese güzel, sağlıklı, huzurlu ve bol kazançlı bir hafta diliyorum.
Sizlere çayın yanında yiyecek bir şey yok mu diye soran ev halkı için yapılmış muffinler getirdim.
Biz ayıla bayıla yedik. Sizlerinde beğenmesi dileği ile.

MALZEMELER

3 ADET YUMURTA
1,5 SU BARDAĞI ŞEKER
YARIM SU BARDAĞI SIVI YAĞ
2 PAKET KABARTMA TOZU
1 SU BARDAĞI SÜT
2,5 SU BARDAĞI UN
2 TATLI KAŞIĞI KAKAO
1 ÇAY BARDAĞI CEVİZ
1 ÇAY BARDAĞI DAMLA ÇİKOLATA

YAPILIŞI

Öncelikle yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpalım. İçine süt ve sıvı yağı ekleyip çırpalım. En son un, kabartma tozu ve cevizi ekleyip son bir kez daha karıştıralım. Harcımızın yarısını başka bir kaba ayırıp içine kakaoyu ekleyerek birbirine karışması için karıştıralım. Muffin kalıplarına kağıt kalıpları koyup önce beyaz karışımdan bir tatlı kaşığı üzerine kakaolu karışımdan bir tatlı kaşığı koyup üzerine de damla çikolata koyup kekimizi fırına verelim. Kabarıp kürdan testi temiz çıkana kadar pişirelim. Pişen muffinlerimizi fırından alıp biraz soğuttuktan sonra kalıptan çıkarıp çayın yanına servis yapalım.
Deneyecek olanlara afiyetler olsun.

5 Nisan 2013 Cuma

DERYA ABLAMIN ÇEKİLİŞİ






Herkese hayırlı cumalar efendim. Cumanın bereketi üzerinize olsun. Sevgili Derya Ablam blogunun 6.yası şerefine bir çekiliş düzenliyor. Hediyelerin hepsi birbirinden güzel. Ben şansımı deneyeceğim. Haydi sizde.
Katılmak isteyen arkadaşlar için tık tık

2 Nisan 2013 Salı

ZEYTİNYAĞLI BAKLA






Tüm takipçilerime sıcacık sevgilerimi gönderiyorum. Dışarıda çok güzel bir hava var. Bahar havası. Ağaçlar çiçeklendi, kırlarda papatyalar açtı. Ben de kendimi daha neşeli ve enerjik hissediyorum. Sizler nasılsınız?
İşten eve giderken hava daha aydınlık oluyor. Evime her zaman gittiğim yoldan değil de parkların olduğu yerden gezerek gidiyorum.
Bugün sizlere bakla yemeği getirdim. Kimileri pek sevmez ama bizim evde sevilerek yenir.

MALZEMELER

1 KİLO BAKLA
1 ADET KURU SOĞAN
1 YEMEK KAŞIĞI DOMATES SALÇASI
1 TATLI KAŞIĞI ŞEKER
YARIM LİMON SUYU
TUZ
ZEYTİN YAĞ

YAPILIŞI

Baklaları uç kısımlarını alarak 2 veya 3 parça olacak şekilde kesip kararmaması için limonlu suyun içine doğrayalım. Tüm baklalar bitince bir su daha yıkayıp tencereye alalım. Üzerine 1 adet soğanı yemeklik doğrayıp tencereyi ocağa koyalım. Bakla sararınca içine domates salçası, şeker ve üzerini geçecek kadar su ekleyip kısık ateşte pişirelim. En son tuzunu ekleyip, yemeğimizi tenceresinde dinlendirip servis yapalım..
Dereotu ve yoğurt baklanın en iyi eşlikçileridir.
Herkese afiyetler olsun