15 Temmuz 2013 Pazartesi

TAHİNLİ SUSAMLI KURABİYE


Günaydınlar efendim. Herkese güzel, huzurlu, sağlıklı ve bol kazançlı bir hafta diliyorum.
Bugün sizlere davet soframda ki tahinli kurabiye tarifini getirdim.
Bu tarifi ablam mutfağımız programından almış. Daha denemedim nasıl olur bilmem dedi. Ben de, ben denerim dedim. Gerçekten oldukça lezzetli ve ağızda dağılan kurabiyeler.

MALZEMELER

1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
1/2 PAKET MARGARİN
4 YEMEK KAŞIĞI PUDRA ŞEKERİ
4 YEMEK KAŞIĞI TAHİN
1 PAKET KABARTMA TOZU
1 ADET YUMURTA (SARISI İÇİNE BEYAZI ÜSTÜNE)
ALDIĞI KADAR UN

ÜZERİ İÇİN

1 KASE SUSAM

YAPILIŞI

Öncelikle pudra şekeri, tahin, yağlar ve yumurta sarısı bir kabın içinde karıştırılır. Üzerine kontrollü bir şekilde un ilavesi yapılarak hamur yoğrulur. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça alınıp çiğ köfte şekli verilerek önce yumurta akına sonra susama batırılarak önceden ısıtılmış 180*'lik fırında pişirilir.
Kurabiyeleri soğumadan tepsiden almayın dağılıyor
Yanında bir bardak çay ya da buz gibi bir meyve suyu ile nefis oluyor.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyetler olsun.

4 yorum:

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Tahinli hamurişlerine karşı zaafım var, çok seviyorum:)

Ellerine emeklerine sağlık canım.

Hayırlı iftarlar..

Meliha Çalışkan dedi ki...

Merhaba
Ben sizinle seramitoka yüklediğiniz tarifler hakkında görüşmek istiyorum,Bu şekildede yayınlayamam,formata uygun değil,benimde facebooktan iletişim kurarsanız sevinirim,ben sizin face adresinizi bulamadım.Ben Meliha Çalışkan
Hayat Cafe Tarifleri

ihlamurcum dedi ki...

Tahinin girdiği herşey ne kadar lezzetli oluyor, elinize sağlık.

derya SEZGİN dedi ki...

Senin kurabiyeliğini sevetim kurabiye
sunum çok başarılı işte ablasının kar
deşi öptüm kocaman...