25 Ocak 2014 Cumartesi

MUZLU JÖLELİ MUHALLEBİ


İyi akşamlar efendim. Malum bugün hafta sonu. Hepimiz için güzel bir hafta sonu olsun. Eminim benim için güzel geçecek, çünkü yarın kardeşimin nişanı var. Allah'ım tamamına erdirsin. 
Bu arada da bütün öğrencilerimiz karnelerini aldı. Oğlumun karnesi çok iyi hepsi 5, kızımın da teşekkürü var. Allah'ım çocuklarımızın emeklerini boşa çıkarmasın. Çok uğraştılar ve didindiler. Tüm öğrenci kardeşlerine iyi tatiller diliyorum

Bu gün sizlere bol muzlusun dan bir muhallebi getirdim.Ben sütlü tatlıları şerbetli tatlılara tercih ederim. Ama bazen öyle bir şerbetli tatlı krizim tutar ki sormayın gitsin. Evden de pek eksik etmemeye çalışırım sütlü tatlıyı
.



MALZEMELER

1 LT SÜT
1 ÇAY BARDAĞI UN
1 ÇAY BARDAĞI NİŞASTA
2 ÇAY BARDAĞI ŞEKER
2 ADET MUZ
1 PAKET VANİLYA

ÜZERİ İÇİN

2 ADET MUZ
1 PAKET DR OETKER JÖLE
1,5 SU BARDAĞI SU

YAPILIŞI

Öncelikle jöleyi, paketin arkasındaki tarife göre hazırlayalım. Kalıbın içine muzları yarım ay şeklinde doğrayıp yerleştirelim ve jöleyi üzerine dökerek dolaba kaldıralım.
Muhallebi için tüm malzemeyi tencerede karıştırıp ocağa alalım. Devamlı karıştırarak kaynayıp göz göz oluncaya kadar pişirelim. Ocaktan alıp vanilya ve muzu ekleyip mikserle 10 dakika çırpıp dolapta beklettiğimiz  jölenin üzerine dökelim. Dışarıda biraz soğuttuktan sonra dolaba kaldıralım. 2-3 saat dolapta dinlenen tatlımızı kalıptan çıkarıp servis yapalım.
Ben kalıp olarak tupperware prenses tacını kullandım. Şekli bozulmadan kalıptan çıktı.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyetler olsun

5 yorum:

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Rabbim iki cihanda da hayırlı huzurlu kılsın inşallah :)

Sevmediğim pek az tatlı vardır,halimden belli olduğu gibi :D Ama sütlü tatlıları daha çok severim ben de.

Ellerine emeklerine sağlık canım.

mutfagabuyrun dedi ki...

hem şık hemnde lezzetli bir tatlı olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

Derya Sezgin dedi ki...

Ebrum ellerine sağlık nefis görünüyor öpüyorum...

ihlamurcum dedi ki...

Elinize sağlık, görüntü süper,lezzette inanılmazdır.

Adsız dedi ki...

elinize saglik ama ben yaptim olmadi