29 Kasım 2011 Salı

ISPANAK SALATASI


Herkese iyi akşamlar diliyorum.
Blogları gezerken Derya ablamda ıspanak salatasını gördüm. Bir gün önce yapmış olduğum börekten kalan ıspanaklarla bende salata yaptım. İlk defa çiğ ıspanak salatası yedim ve biz ailecek çok sevdik.

MALZEMELER

1 BAĞ ISPANAK
2 ADET HAVUÇ
1 ÇAY BARDAĞI CEVİZ

SOS

3 YEMEK KAŞIĞI NAR EKŞİSİ
ÇEYREK LİMON SUYU
2 YEMEK KAŞIĞI ELMA SİRKESİ
ZEYTİN YAĞI
TUZ

YAPILIŞI

Ispanaklar yıkanır ve suları süzülünce iri parçalar halinde kopartılıp salata kasesine alınır. İçine rendelenmiş havuç eklenir. Sos malzemesi iyice karıştırılarak salataya eklenip güzelce karıştırılır. Ispanak sosu geç çekiyor. En üstüne de dövülmüş ceviz eklenerek servis yapılır.

4 yorum:

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık çok faydalı afi
yet şeker olsun öpüyorum.

hdidem95 dedi ki...

ıspanak salatasını bende çok severim ellerine sağlık ebrucum afiyetler olsun sevgiler

fatosun mutfagından... dedi ki...

ellerine sağlık canımm..sevgiler

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ablacım ellerine sağlık nefis görüünyor salatan.)
sevgiler..:)