8 Mayıs 2011 Pazar

SEVDİĞİM İNSANLARLA BİRARADA VE ŞEHRİYE SALATASI

ARPA ŞEHRİYE SALATASI



VE MASAM





Herkese merhabalar. Bloglar açıldı ama ben daha açılamadım herhalde hergün bir şeyler ekliyeyim diyorum akşam eve gidince araya işler giriyor, ekleyemiyorum. Tarifler ve resimler birikti. Eh hadi Bismillah diyip başlıyayım artık değil mi?
Geçen hafta pazar günü hem çok yakın arkadaşım hem de akrabamız olan olan Esra ve annesi misafirim oldu. Yengem, kızı ve kuzenim Yeşim de bize katılınca güzel bir gün geçirdik.



Geç haberim olduğu için pek fazla bir şey yapamadım ama sohbet güzeldi.



Blogumda tarifi olanları renkli yazdım.






MENÜMDE



ŞEHRİYE SALATASI



BROWNİ



SODALI BÖREK



VE Esranın getirdiği SAÇ BÖREĞİ vardı.



Güzel sohbet eşliğinde çaylarımızı içtik. Esra'nın 2 tane oğlu var. Benim oğlumla beraber yoruluncaya kadar oynadılar. Çocuklar birbirlerinden ayrılmak istemediler.




ŞEHRİYE SALATASI





MALZEMELER




2,5 SU BARDAĞI ARPA ŞEHRİYE




YARIM DEMET MAYDANOZ




YARIM DEMET DEREOTU
2-3 YAPRAK MARUL




2 YEMEK KAŞIĞI NAR EKŞİSİ




YARIM ÇAY BARDAĞI ZEYTİNYAĞI




TUZ




YARIM LİMONUN SUYU




YAPILIŞI




Arpa şehriyeyi tuzlu suda haşlıyoruz. Haşlanan şehriyeyi soğuk suyu tutup bir kenarda süzülmesini bekliyoruz. Salatamızın sosun için nar ekşisi,limon suyu, tuz ve zeytinyağını karıştırıyoruz. Yeşilliklerimizi incecik kıyıyoruz.Şehriyemizi salata kasesine alıp içine yeşillikleri ve sosunu katıp karıştırırıp biraz dinlendirdikten sonra servis yapıyoruz.,Çok lezzetli bir salata oluyor.. Misafirlerim ilk defa yemişlerdi ve hemen tarif istediler.




Herkesi kocaman kocaman öpüyorum.


Bugün ANNELER GÜNÜ



Başta kendi annem ve kayınvalidem olmak üzere tüm annelerin, anne adaylarının ve anne olmak isteyen herkesin anneler günü kutlu olsun. Allahım onları başımızdan eksik etmesin.





2 yorum:

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ablacımm ellerine sağlık:)
dostlarla muhabbet ve sofralarınzın bereketi hiç bitmesin inşallah:)

derya dedi ki...

Canım kardeşim ellerine sağlık.Rabbim ağzınızın tadını bozmasın öptüm kocaman.