7 Ocak 2012 Cumartesi

KEREVİZ SALATASI





Herkese iyi akşamlar ve güzel bir hafta sonu diliyorum.
Size kereviz salatası tarifi ile geldim.
Bu aralar kereviz ile pek haşır neşir olduk. Önceleri pek sevmesem de son zamanlarda portakal sulu kerevizi çok sevmeye başladım. Evdekiler pek sevmeyip ıyy deseler de ben hiç onlara aldırış etmeden salatasını ve yemeğini yapıp yiyorum.
Kereviz salatasını bilmeyen yoktur ama ben arşivimde bulunmasını istediğim için yayınlıyorum.

MALZEMELER

1 ADET ORTA BOY KEREVİZ
1 KASE YOĞURT
1-2 DİŞ SARIMSAK
TUZ
ÜZERİ.İÇİN
TOZ KIRMIZI BİBER
CEVİZ

YAPILIŞI

Öncelikle sarımsakları ezip yoğurt ve tuz ile karıştırıyoruz. Kerevizin kabuklarını soyup yoğurdun içine rendeliyoruz. Bu işlemi yaparken biraz hızlı olmak lazım, çünkü kereviz bekleyince hemen kararıyor. Salatımızı karıştırıp üzerine toz kırmızı biber ekip ceviz ile süsleyerek servis yapıyoruz.
Ben ve kayınvalidem severek yiyoruz.
Afiyetler olsun efendim.

5 yorum:

fatosun mutfagından... dedi ki...

canımm ellerine sağlık..bende marketten kocaman 2 tane almıştım..birini sata birini z.yağlı yaparım diyordum:))sevgiler

derya dedi ki...

Canım salatasını çok severiz ellerine
sağlık öpüyorum.

aylin dedi ki...

bende bilmeme rağmen hiç yapmadım en kısa zamanda yapmalıyım:)
ellerine sağlık.

Hayat Cafe Tarifleri dedi ki...

Ben çok seviyorum bu salatayı ama ev halkı pek yüz vermiyor.
Ellerine sağlık canım..

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Çok seviyorum kerevizin özellikle salatasını. Bir de tavuklusunu tavsiye ederim canım.

Ellerine emeklerine sağlık..