21 Mart 2010 Pazar

BAHARATLI YUMURTA VV PATESLİ OMLET

PATETESLİ OMLET
BAHARATLI YUMURTA


Herkese güzel ve güneşli bir Denizli sabahından günaydın. Sabah saat 07,45 gibi kalktım. Kızıma kahvaltı hazırladım. Onu dersaneye gönderdim. Biraz evimi toparladım. Şu an eşim ve oğlum uyuyor. İşlere dalmadan tariflerimi vereyim istedim. Birazdan bütün evlerde pazar kahvaltısı telaşı başlar. Kahvaltıya ne yapayım diye düşünen arkadaşlarıma fikir olması açısında benim devamlı yaptığım ve evdekilerin de severek yediği baharatlı yumurta ve patatesli omlet tarifini vermek istiyorum. Bilinen bir tarif ama benim de arşivimde bulunsun değil mi ama. :))

BAHARATLI YUMURTA
(Ölçü vermeyorum kişi sayısına ve damak zevkinize göre kendiniz ayaralayabilirsiniz)

YUMURTA
SIVIYAĞ
KEKİK
NANE
KİMYO
ACI PUL BİBER
TUZ

YAPILIŞI
Yumurtalar katı olacak şeilde haşlanır. Kayık bir tabağa doğranır. Üzerine yağ,tuz ve baharatlar eklenerek yumurtaları bozmadan karıştırıp servis yapılır.



PATATESLİ OMLET

3 ADET PATATES
4 YUMURTA
2 KAŞIK UN
2 KAŞIK SÜT
1 KAŞIK SIVI YAĞ
TUZ
NANE
KEKİK

YAPILIŞI

Patatesler rendelenir. Fazla suları sıkılır. İçine yumurtalar, un, yağ, süt, tuz, nane, kekik, nane karıştırılır.
Hafif yağlanmış tavaya dökülüp önlü arkalı kızartılarak servis yapılır.

Bu iki tarif bizim evde sevilerek yeniyror. Yapacak arkadaşlarıma şimdiden afiyet olsun. Be kaçıyorum artık. Sular az gibi kesilmeden işlerimi halledeyim.


13 yorum:

derya dedi ki...

Ahhh canım kardeşim ben pazar pazar
çalışıyorum sabah 8'de işe geldim kahvaltıda yapamadım.Bilsem sana ge
lirdim ellerine sağlık.Mutlu pazar
lar kocaman öpüyorum...

emine ebru dedi ki...

abla günaydın bende erkenciyim oğluşum sayesinde. kahvaltımızı yaptık erkenden .birazdan dışarı çıkıcaz güneşli bir gün ankarada da. dün evde yoktumm. kusura bakma .gelince fark ettim arandığımı. seni seviyorum. byyy

ebru dedi ki...

Ablacım Allah kolaylıklar versin. Neyse yüzdün yüzdün kuyruğuna geldin. Az kaldı emekliliğe.
Keşke gelseydin kahvaltıya

Eminecim bir türlü görüşmek kısmet olmadı canım. Hayırlısı. Seni ve oğluşu kocaman öpüyorum bende seni seni seviyorum canım.

meleginmarifetleri dedi ki...

Ebrucum ellerine sağlık güzelim:) Sana kolaylıklar diliyorum:)) öptüm byy

nesrin dedi ki...

ellerine saglık benim hamarat,becerikli,gönlü güzel arkadaşım*

ebru dedi ki...

Melekcim teşekkür ederim canım.

Nesrin ablacım.sağolasın. Senin de herşey gönlünce olsun.

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

ellerine sağlık canım afiyet bal olsun
güzel yorumuna teşekkür ederim tatlım
güzel bir hafta dilerim
sevgiler

Mebrule dedi ki...

Merhabalar, bende denizliliyim ama uzaklarda yasiyorum :( Hem selam vermek hemde ellerinize saglik demek icin ugradim...

Hoscakalin...

Aysultan... dedi ki...

Canım bende baharatlı yumurtayı çok severim,patattes ve omlet zaten en sevdiğim ikililerdendir kısacaısı ikiside nefis ellerine sağlık Ebrucum:))

hdidem95 dedi ki...

erinmesemde kalkıp yapsam şimdi kavaltıya:))) canım benim ne güzel olmuş buaralar pek tembelim ev işlerinde çok yoruluyorum evi nerdeyse otel gibi kullanıyorum:))ellerine sağlık bidenem öptüm sevgiler

birdutmasali dedi ki...

Ebrucuğum, patatesli omlet çoğu zaman misafir olmuştur pazar kahvaltılarımızda..
bak olsada yesek dedirttin banada :)))
iyi tatiller canım..
sevgilyle.

birdutmasali dedi ki...

hadi ebrucum, güncelle sayfanı :)))

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

Güzel yorumuna teşekkür ederim fıstığım hayırlı cumalar