Bayrama şunun şurasında 2 gün kaldı. Bayram önü tatlı yiyelim tatlı konuşalım diyerek; bizim çok sevdiğimiz tahinli kek tarifini eklemeya karar verdim.
Herkese ailesi ve sevdikleri ile güzel bayram diliyorum. BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN.
MALZEMELER
3 ADET YUMURTA
1,5 SU BARDAĞI ŞEKER
YARIM SU BARDAĞI SIVI YAĞ
1 SU BARDAĞI SÜT
1 PAKET KABARTMA TOZU
1 PAKET VANİLYA
2,5 SU BARDAĞI UN
6 KAŞIK TAHİN (3 KAŞIK İÇİNE, 3 KAŞIK ÜZERİ İÇİN)
YAPILIŞI
Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpalım. İçine süt, yağ ve 3 kaşık tahinimizi ekleyerek tekrar çırpalım. Sıvı malzemelerin içine elemiş oldumuz un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek tahta bir kaşıkla karıştırarak yağlamış olduğumuz tepsimize dökelim. Üzerine kalan 3 kaşık tahini de şekille olarak ekip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kürdan testi temiz çıkana kadar pişirelim.
Hafif, yumuşak ve ağızda dağılan bir kek oluyor.
1 yorum:
CANIM BENİM KEK ENFES GÖRÜNÜYOR..TAHİNLİ KEKİ İLK DUYDUĞUMDA HADİ BE TAHİNLİ KEKMİ OLUR DİYE DÜŞÜNMÜŞTÜM.
RAHMETLİ ANNEM AYAĞIM KIRILINCA YANIMA GELMİŞTİ.94.TÜ ESKİŞEHİR GÜNYÜZÜ İLÇESİNDEYDİK O ZAMAN..
RAHMETLİM ANLATINCA KEKİ ANTALYADAN TELDE TARİF ALDIK.YAPTIK BERABER SONRADA BEN DEVAM ETTİM..ENFES BİR KEK.BEN HEM İÇİNE HEMDE ARALARINA KAŞIKLA PARÇALAR KOYUYORUM..
AYY UZATMIYAYIM ELİNE SAĞLIK CANIM
ŞİMDİDEN MUTLU BAYRAMLAR OLSUN.
Yorum Gönder