28 Mart 2016 Pazartesi

ÇİKOLATALI KEK


Tüm dostlarıma selam ve sevgiler. Hepimiz için güzel, sağlıklı, huzurlu ve bol kazançlı bir hafta olsun.
Çok uzun bir aradan sonra tekrar buralardayım. Bir çok sebep bloguma yazmama engel oldu. Bunları burada anlatmaya gerek yok. Ama ben, tüm blogcu arkadaşlarımı takip edebildiğim kadar takip ettim.
İnşallah bundan sonra bu kadar ara olmaz diyerek tarifime geçeyim.
Hafta başı olmasından dolayı sizlere lezzetli mi lezzetli bir kek tarifi vereyim.
Haftaya tatlı başlayalım, tüm haftamız tatlı tadında geçsin
Bir kek düşünün içi dışı çikolata. Miss gibi kokulu. Hani derler ya anlatılmaz yaşanır diye aynen öyle bir kek.



MALZEMELER

3 ADET YUMURTA
1,5 SU BARDAĞI ŞEKER
125 GRAM TEREMYAĞ GURME
1 SU BARDAĞI SÜT
YARIM KAHVE FİNCANI ILIK SU
1 PAKET BİTTER ÇİKOLATA (80 GRAMLIK)
2 PAKET KABARTMA TOZU
2,5-3 SU BARDAĞI UN
1 ÇAY BARDAĞI DAMLA ÇİKOLATA

ÜZERİ İÇİN
1 PAKET ÇİKOLATA SOS

YAPILIŞI

Öncelikle margarini sos tenceresine alıp kısık ateşte eritelim ve içine çikolatayı ekleyip çikolata eriyip yağ soğuyana kadar karıştıralım. Diğer tarafta yumurta ve şekeri çırpalım. Çırparken içine yarım kahve fincanı ılık suyu da ekleyelim. (şeker daha çabuk eriyor) Daha sonra soğuyan yağı ve sütü ekleyip tekrar çırpalım. Un ve kabartma tozunu eleyip sıvı karışma ekleyip en sonra tekrar karıştıralım. Kalıbın sadece tabanı kadar yağlı kağıt serelim. Üzerine damla çikolatayı serpip kek harcımızı dökelim ve 180*'lik fırında kürdan testi temiz çıkana kadar 35-40 dakika pişirelim.
Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Benim evde küçük pakette hazır çikolata sosu vardı. Onu kullandım. Pişirilmeyen kullanıma hazır olanlardan.
Yanında 1 fincan kahve ile mükemmel uyumlu oluyor benden söylemesi.
Deneyecek olanlara afiyetler olsun.

6 yorum:

Filiz Şahin dedi ki...

Bayılırım çikolatalı keke.Bu tarifi de deneyelim o halde :)

Zencefil Tasarım Evi dedi ki...

ellerine sağlık. kalıbına bayıldım.

audrey dedi ki...

benim için biraz fazla çikolatalı olmuş bu :-(((

Aslı'nın Dünyasıı dedi ki...

Bayılırım.

Sevil Akçay Pakkan dedi ki...

Ellerinize sağlık, çayın yanında ne güzel gider.

Sevil Akçay Pakkan dedi ki...

Ellerinize sağlık, çayın yanında ne güzel gider.