26 Aralık 2014 Cuma

TRUFF



İyi akşamlar efendim. Geçmiş cumalarınız mübarek olsun.
Trufflar, pek severim. Evde her daim olsun isterim. Çayıma ya da kahveme eşlik etsin ya da canım tatlı bir atıştırmalık istediğinde ağzıma atayım. Bundan dolayıdır ki evde her daim bulundurmaya çalışırım.Ev halkı da çok seviyor. Hatta yenmemiş kek ve kurabiyeleri de değerlendirmenin en keyifli yolu.




MALZEMELER

7-8 ADET KURABİYE (HAZIR SATILAN BATON KEKİN YARISI YETERLİ OLUR)
1 PAKET KREMA (200 ML'LİK)
1 PAKET ÇİKOLATA (80 GR'LIK)

SÜSLEMEK İÇİN

KAKAO
HİNDİSTAN CEVİZİ

YAPILIŞI

Krema kaynatılmadan ısıtılır. İçine çikolata atılır ve ara ara karıştırılarak eritilir. Kek ya da kurabiye bir kaba ufalanır. İçine çikolatalı krema ilave edilir ve yoğrulur. Buzdolabına kaldırılarak 2-3 saat kadar bekletilir.
Böylece şekil vermesi daha kolay olur. Birer kaseye kakao ve hindistan cevizi konur. Harcımız dan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır ve kakao veya hindistan cevizine bulanıp tabağa dizilir.Tüm harcımız bitene kadar bu işleme devam edilir. Servis zamanına kadar dolapta bekletilir.
Bir fincan kahve yada çay ile afiyetle yenir.

3 yorum:

yabanmersini dedi ki...

en kısa sürede deneyeceğim, ellerinize sağlık

Kızsal Şeyler Blog dedi ki...

Tarifi anneme vereceğim çok canım çekti ya :( ellerine sağlık sevgiler blogkizsalseyler

Elit Stil dedi ki...

elinize sağlık, keşke bende de böyle yetenekler olsa ama yok :)
www.elitstil.com