28 Kasım 2013 Perşembe

KREM PEYNİRLİ KREPLER





İyi akşamlar efendim. Tüm dost ve takipçilerime sımsıcacık sevgilerimi gönderiyorum.
Dışarıda soğuk bir hava var. Ama Allah'a şükür evlerimizin içi sıcak Allah'ım evlerimizdeki huzuru ve bu güzel sıcaklığı bozmasın.
Sizlere kahvaltılar için güzel  bir lezzet olan krem peynirli krep sarmaları getirdim. Bizim evde eşim dışında hepimiz  krepi çok severiz.. Her hafta yapsam hiç hayır denmez..



MALZEMELER

2 ADET YUMURTA
2 SU BARDAĞI SÜT
1 BARDAK + 2 YEMEK KAŞIĞI UN
1 ÇAY KAŞIĞI TUZ
1 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ

İÇİ İÇİN

KREM PEYNİR
10 DİLİM SALAM

YAPILIŞI

Öncelikle krep için, süt ve yumurtayı çırpalım. İçine un, tuz ve yağı ekleyip tekrar çırpalım. Akışkan bir karışım olacak. Çok az yağ ile yağladığımız tavamızı ısıtalım içine 1 kepçe kadar hamurdan koyup tavanın her yerine dağılmasını sağlayarak önlü arkalı pişirelim  Hamurumuz bitene kadar aynı işlemi yapalım.
Bu malzemeden yaklaşık 5-6 adet krep çıkıyor
Kreplerden bir tanesini alıp üzerine krem peynir sürüp yan yana salam dilimi koyarak rulo yapalım ve ruloları 3-4 parmak genişliğinde kesip kürdan takarak servis tabağına alıp sevdiklerimize ikram edelim..
Deneyecek olanlara şimdiden afiyetler olsun. 
.




3 yorum:

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Dışarıda soğuk değil resmen dondurucu bi hava vardı bugün bırr :)
Rabbim evsizlere yardım etsin..

Krep çok severim,her öğün yiyebilirim :)
Ellerine sağlık canım.

Derya Sezgin dedi ki...

Ebrum ellerine sağlık sunumlar çok başarılı olmaya başladı öpüyorum kocaman...

mutfagabuyrun dedi ki...

kahvaltı için harika bir tarif canım.ellerine sağlık.sevgiler.