KAKAOLU MUFFİNLER

İyi akşamlar efendim. Tüm takipçilerimi sevgi ve saygı ile kucaklıyorum. Herkese güzel, sağlıklı, huzurlu ve bol kazançlı bir hafta diliyorum.
Sizlere çayın yanında yiyecek bir şey yok mu diye soran ev halkı için yapılmış muffinler getirdim.
Biz ayıla bayıla yedik. Sizlerinde beğenmesi dileği ile.

MALZEMELER

3 ADET YUMURTA
1,5 SU BARDAĞI ŞEKER
YARIM SU BARDAĞI SIVI YAĞ
2 PAKET KABARTMA TOZU
1 SU BARDAĞI SÜT
2,5 SU BARDAĞI UN
2 TATLI KAŞIĞI KAKAO
1 ÇAY BARDAĞI CEVİZ
1 ÇAY BARDAĞI DAMLA ÇİKOLATA

YAPILIŞI

Öncelikle yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpalım. İçine süt ve sıvı yağı ekleyip çırpalım. En son un, kabartma tozu ve cevizi ekleyip son bir kez daha karıştıralım. Harcımızın yarısını başka bir kaba ayırıp içine kakaoyu ekleyerek birbirine karışması için karıştıralım. Muffin kalıplarına kağıt kalıpları koyup önce beyaz karışımdan bir tatlı kaşığı üzerine kakaolu karışımdan bir tatlı kaşığı koyup üzerine de damla çikolata koyup kekimizi fırına verelim. Kabarıp kürdan testi temiz çıkana kadar pişirelim. Pişen muffinlerimizi fırından alıp biraz soğuttuktan sonra kalıptan çıkarıp çayın yanına servis yapalım.
Deneyecek olanlara afiyetler olsun.