9 Şubat 2010 Salı

CANIM BABAM VE KIYMALI MAKARNA


Herkese güzel ve iyi bir hafta diliyorum. Evet blogumu neredeyse 3 haftadır güncelleyemedim. Amabu sefer gerçekten çok çok haklı bir sebebim var. 23 ocak 2010 cumartesi günü biricik babaamı kaybettik. Bizim için gerçekten büyük bir şok oldu. İnsan duygularını anlatacak kelime bulamıyor. Şaka gibi geliyor. Sanki annemlere gittiğimde kapıda beni babam karşılayacakmış gibi geliyor; ama malesef ben geldim diye kapıya çıkan olmuyor.
Arkadaşlar hayat o kadar kısa ki insan bir dakika sonrasını göremiyor. Babamla akşam yemeğimizi yedik; kahvelerimizi içtik, çayımızı içerken birinci bardak çayını içdi ikinci bardak çayını içemeden öldü. Hiç bir şey yapamamak insanı kahrediyor. 112 acil servis geldi, kalp masajı yapıldı ama babamı geri getiremediler.
İnsan bir yakının ölümüne çok üzülüyor ama kendinden birisi oldu mu duygularını ifade edemiyor. Derler ya ateş düştüğü yeri yakar diye evet öyle oluyor.
Sizin de akşam akşam canınızı sıktım ama burası benim hem sevinçlerimi hem de acılarımı ve hüzünlerimi paylaştığım günlüğüm.

Bunun üzerine kıymalı makarna iyi gider değil mi?

Pazar günü yapmıştım. Daha önce de söylemiştim. Bizim evde mutlaka her akşam sulu yemeğin yanında makarna veya pilav olur diye. Her zaman sade makarna yemekten sıkıldığımız zamanlar kıymalı makarna iyi bir alternatif oluyor, çocuklarda çok seviyor.

Herkesin bildiği bir tarif ama kızım için tarifini yazıyorum.
Bu blogumun ileri de kızımın tarif defteri olmasını istiyorum.

1 paket makarnayı tuzlu suda haşladım. Makarna haşlanırken bir tane soğanı yemekli doğrayıp yağ ile kavurdum içine 250-300 gram kadar kıymayı da ekleyip birlikte kavurdum. Tuzunu ve baharatlarını katıp bir çay bardağı kadar sıcak su ekleyip kıyma suyunu çekene kadar pişirdim. Servis tabağına süzülmüş makarnayı alıp üzerine kıymalı sosu döküp servis yaptım. Biz sarımsaklı yoğurt ile yedik. Yalancı mantı niyetine :))
Neye niyetle yersen o olur değil mi?

12 yorum:

Yelda dedi ki...

Ebru'cum başın sağolsun tekrar.O gün annenlede konuştuk. Kelimeler boğazımda düğümlendi konuşamadım.
Allah sizlere uzun ömür, sabır versin
İyi geceler

birsence dedi ki...

ellerine sağlık arkadaşım..

*****

bu ay YE ETKİNLİKLERİnin ev sahibeliğini ben yapıyorum..Davet yemekleri konulu etkinliğime katılımını bekliyorum ....

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Başın sağolsun canım, Rabbim ferahlık versin.
Mekanını cennet eylesin inşallah..

*

Makarna için de ellerine sağlık..

GÜLSÜM dedi ki...

BENDE DENİZLİDENİM KALEDEN BLOGUMA BEKLERİM.... ELLERİNE SAĞLIK HEPSİ ÇOK GÜZEL.... http://mutfaktansesler.blogspot.com/

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

canım ebrum allahım sana ve annene sabırlar versin
rabbim babanın mekanını cennet etsin tatlım başın tekrar sağolsun
allaha emanet ol..
seni seven
arkadaşın sevil

emine ebru dedi ki...

ablacım başın sağolsun. mekanı cennet olsun inşallah. allah sizlere uzun ömür versin. kıymalı makarna çok nefis görünüyo. bende genellikle spagettiyi kıymalı severim. ellerine sağlık.

Adsız dedi ki...

ebru hanım başınız sagolsun.tariflerinizi yaklaşık 6aydır takip ediyorum .ellerinize saglık. fakat bu yazıyı başsaglıgı amaçıyla yazıyorum.insanın babasını kaybetmasi anlatılmaz acı veriyor.oacı daha sonraları sonsuz bir özleme dönüşüyor.en kötüsüde ansızın birden bire gitmesi.hasta olup yatsalardı belki kendimizi olaya istemesekte hazırlardık.neyse yazınızı okuyunca rahmetli babacıgımın vefatı gözlerimin önüne geldi.sizi tanımasamda acınızı hissetiyorum.

Kübra dedi ki...

Ebrucum başınız sağolsun, Allah anneciğine uzun ömürler versin, acınız çok büyük rabbim sabırlar versin, sağlık ve esenlikler diliyorum.

DUSBAHCESI dedi ki...

Ebrucugum, basin sagolsun. Seni ve aileni hic tanimazsam bile cok uzuldum. Allah sabir versin.

Pembe Tatlar dedi ki...

Merhaba ebrucuğum ....

Canım başın sağolsun acın gerçekten çok büyük bu durumda kelimeler yetersiz kalıyor...

Rabbim mekanını cennet eylesin geride kalanlara uzun sağlık herşeyden önemlisi hayırlı bir ömür yaşatsın...

ebru dedi ki...

Sevgili arkadaşlarım hepinize çok teşekkür ederim. Beni yanlız bırakmayıp acımı paylaştığınız için.İyi ki bu blogu açmış ve sizleri tanımışım.

Sevgili Adsız olarak yorum bırakan arkadaşım. Kusura bakma hiç hoş değil ama isim belirtmemişsin.
Gerçekten yaşanan duygular kelimelerle anlatılacak gibi değil.
Sanki her an çıkıp gelecekmiş gibi geliyor bizi.Bazen diyoruz keşke hasta olup yatsaydı ya da bir bardak su isteseydi diye. Ama sonra da düşünüyoruz; çok güzel bir ölüm.Kimseye eziyet etmeden, sen bak ben bak dedirtmeden öldü diye. Aslında Cenabı Allah herkese böyle ölüm versin.
Tekrar hepinize teşekkür ederim arkadaşlarım.

Sıcak Paylaşımlar Aysel dedi ki...

Başın sağolsun canım... Uzun bir ara verdiğim için geç gördüm kusura bakma... Mekanı cennet olsun... Allah sizlere sabır versin...