27 Aralık 2013 Cuma

MUHALLEBİ



İyi akşamlar efendim. Tüm dost ve takipçilerime sımsıcak sevgiler. Cumalarınız mübarek olsun. Allah'ım ettiğimiz duaları ve ibadetleri kabul eylesin. Aminnn.
Sizin de canınız bazen böyle tatlı, tarçınlı bir şeyler ister mi? Benim ister. 
Bu görmüş olduğunuz muhallebi de böyle bir zaman da yapıldı ve afiyetle yendi,




MALZEMELER

1 KİLO SÜT
1 ÇAY BARDAĞI UN
2 TATLI KAŞIĞI NİŞASTA
2 ÇAY BARDAĞI ŞEKER
1 PAKET VANİLYA

YAPILIŞI

Sos tenceresinde süt, şeker, un ve nişasta çırpılarak ocağa konur. Devamlı karıştırılarak göz göz oluncaya kadar pişirilir. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha pişirilerek ocaktan alınır. İçerisine 1 paket vanilya eklenerek mikserle 7-8 dakika çırpılıp, kaselere paylaştırılır.
Soğuyan tatlılar dolaba kaldırılarak 2-3 saat dinlendirildikten sonra servis yapılır
Üstünü istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
Benim tarçın krizim tuttuğu için başka hiç bir şey kullanmadım.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyetler olsun.

2 yorum:

PAPATYA PRENSES dedi ki...

sütlü tatlıları bol tarçınlı severim ben de. ellerine sağlık canım :)

Derya Sezgin dedi ki...

Ebrummm ellerine sağlık sunuma bayıldım tatlı zaten süperdir öpüyorum kocaman...