29 Ekim 2013 Salı

MUZLU PASTA




Tüm dost ve takipçilerime kucak dolusu sevgiler. Bugün Cumhuriyetimizin 90,yılı, hepimize kutlu ve mutlu olsun.
Sizlere lezzetli bir pasta tarifi getirdim. Akşam çayının yanına yapıldı ve afiyetle yendi..




MALZEMELER

1 ADET PASTAPAN
2 ADET MUZ

KREMASI İÇİN

3 SU BARDAĞI SÜT
2 ÇAY BARDAĞI ŞEKER
2 YEMEK KAŞIĞI KAKAO
2 TATLI KAŞIĞI MISIR NİŞASTASI
1 YEMEK KAŞIĞI UN
1 ADET YUMURTA SARISI

KEKİ ISLATMAK İÇİN

1 FİNCAN SÜT
1 TALI KAŞIĞI ŞEKER

YAPILIŞI

Öncelikle kremayı pişirelim.Bunun için tüm malzemeyi bir tencerede karıştırıp ocağa alalım. Sürekli karıştırarak üzeri göz göz oluncaya kadar pişirelim. Üzerinin kabuk bağlamaması için ara sıra karıştıralım. Bir fincan sütün için 1 tatlı kaşığı şekeri koyup karıştıralım. Kekimizin ilk katını servis tabağına alıp şekerli süt ile ıslatalım. Üzerine kremadan sürüp muz dilimleri koyalım. 2.katı da ıslatıp kapatalım ve  kalan krema ile kekin üzerini ve her yerini sıvayalım. En üste de muz dilimleri ile süsleyip dolaba kaldıralım. 1-2 saat dinlenen pastamız servise hazır.
Aslında 1 gün sonra yense lezzetli daha güzel oluyor, fakat bizim evde böyle bir şey mümkün değil.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyetler olsun.

3 yorum:

eylem ceylan dedi ki...

sadece akşam çayının yanına mı bence her daim yenilebilir bir pasta olmuş.ellerine saglık.

Sema dedi ki...

Eline sağlık Ebru hanımcım Kusura bakma bloğunu bugün gördüm ve çok beğendim nasıl dikkatimden kaçtı onu da anlamış değilim .Hemen takibe alıyorum 96.takipçinim Banada beklerim canım sevgilerimle

Derya Sezgin dedi ki...

Ebrum ellerine sağlık öpüyorum....